Lombardia
Nebbiolo nel Cuore 2020 – 18 Sfumature di Nebbiolo
“18 Sfumature di Nebbiolo”. Il titolo del seminario nasconde ovviamente una punta di ironia e di malizia per stimolare un sorriso tra appassionati e addetti ai lavori. In un evento così importante come Nebbiolo nel Cuore, tra importanti degustazioni, si…
Il Nebbiolo che viene dal freddo
Ci sono casi nei quali l’uomo chiede alla natura qualcosa in più, casi nei quali si chiede al nebbiolo (“chiavennasca”, secondo tradizione locale) di esprimersi dove pochi altri vitigni riescono a raggiungere tali livelli. In Valtellina, gli uomini hanno deciso…
Bonomi Rosè – una bolla un po’ “costruita”
Rosè di un intrigante color buccia di cipolla estremamente luminoso rafforzato dal perlage molto sottile e persistente. Fine e abbastanza complesso al naso con un attacco di piccoli frutti rossi e una nota asprigna di melograno che sfocia in un…