Piemonte
Nebbiolo nel Cuore 2020 – I Nebbioli figli del Vulcano
Dici “Nebbiolo” e tutti rispondono “Langhe!”. C’è però un’area, sempre in Piemonte, che dà vita a grandissimi vini a base nebbiolo; un’area che ospita ben 2 DOCG e 8 DOC; un’area che, giustamente e meritatamente, sta vivendo un importante ritorno…
Nebbiolo nel Cuore 2020 – 18 Sfumature di Nebbiolo
“18 Sfumature di Nebbiolo”. Il titolo del seminario nasconde ovviamente una punta di ironia e di malizia per stimolare un sorriso tra appassionati e addetti ai lavori. In un evento così importante come Nebbiolo nel Cuore, tra importanti degustazioni, si…
Nebbiolo nel Cuore 2020 – 50 anni del Nebbiolo D’Alba Spumante
1970 – 2020, 50 anni della DOC Nebbiolo d’Alba Spumante, anniversario che in una manifestazione come Nebbiolo nel Cuore era d’obbligo festeggiare. Riserva Grande dedica un seminario proprio al Nebbiolo spumantizzato e Gianluca Viberti (proprietario ed enologo di 460Casina Bric)…
La Freisa di Brezza
In un periodo storico nel quale si parla spesso (o si abusa?) di “vini naturali” non penso che si faccia torto a nessuno nel risalire la storia enologia italiana fino al nome Luigi Brezza, tra i primi (già dagli anni…
La Toledana – Gavi DOCG
Tranquilla serata casalinga e ti vien voglia di una bottiglia ben fatta, non impegnativa, che accompagni la cena senza necessitare di chissà quali voli pindarici ai fornelli. Scendi in cantina e la vedi. Forse è lei, La Toledana Gavi DOCG…
Barolando ed.VIII, prima tappa verso Nebbiolo nel Cuore
La serata è stata di quelle importanti e Marco (“Cum” di cognome, “Responsabile di Riserva Grande” di ruolo), da navigato capitano esperto dello scomparso “mare piemontese”, la prepara proponendo cantine e annate utili (se mai ce ne fosse bisogno) a…
“Favorosa” – Cantina La Bioca – 2016
Parliamo di una piccola azienda vitivinicola di Serralunga d’Alba (ma con vigne a Monforte, Novello, La Morra, Barbaresco e Roddino) che, da una vigna del 1990, produce questo godibilissimo vino. Favorita 100%. Giallo paglierino intenso con riflessi quasi oro. Considerata…
Sorì Costa Fiore – un Dolcetto che non stanca mai…
Viti vecchie, fino cinquant’anni d’età. Mano attenta e capace di Claudio Alario Invecchiamento di un anno in acciaio. Vino vibrante, rubino intenso con ancora riflessi porpora di gioventù, delicati sentori fruttati di ribes e mirtillo sia in bocca che al…