La Toledana – Gavi DOCG
Tranquilla serata casalinga e ti vien voglia di una bottiglia ben fatta, non impegnativa, che accompagni la cena senza necessitare di chissà quali voli pindarici ai fornelli. Scendi in cantina e la vedi. Forse è lei, La Toledana Gavi DOCG…
Il Nebbiolo che viene dal freddo
Ci sono casi nei quali l’uomo chiede alla natura qualcosa in più, casi nei quali si chiede al nebbiolo (“chiavennasca”, secondo tradizione locale) di esprimersi dove pochi altri vitigni riescono a raggiungere tali livelli. In Valtellina, gli uomini hanno deciso…
Damiano Ciolli e la Botte 22
No, questo non è l’ennesimo articolo o post che parla degli splendidi Cesanese di Damiano Ciolli; si, ok, lasciatemi dire che se non l’avete mai bevuto, lo dovreste fare e lo dovreste fare cercando a tutti i costi la “rusticità”…
Il Musco di Palazzone
Se fossi stato uno scarso pubblicitario, come slogan avrei coniato qualcosa del tipo “Il vino del contadino fatto da un grande enologo”; fortunatamente pubblicitario non sono (ma scarso forse sì) e Palazzone può avvalersi di figure di ben più ampio…
Montervertine – nuove annate e un tuffo nel passato
L’azienda non avrebbe certamente bisogno di presentazioni ma spendere qualche parola su chi produce vino di questa qualità è doveroso. Nasce come “casa vacanze” dell’industriale Sergio Manetti, cresce come una delle realtà protagoniste di quel Sangiovese che si oppone a…
Terre di Lavoro
Questa bottiglia nasce sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina, provincia di Caserta, tra boschi di castagni, su terreni con decise escursioni termiche e dalla ricca composizione minerale. Il Terre di Lavoro (Cantine Galardi) prende il nome dall’antica e omonima…
Chenin Blanc – Clos Des Treilles
Siamo nella Loira, Anjou, patria degli Chenin.La cantina Clos Des Treilles ne propone tre versioni in purezza, prodotti in regime di biodinamica. Paglierino con riflessi dorati.Al naso spiccano immediatamente le note iodate di questo vitigno che nel terroir della Loira…
Cinqueterre DOC – Forlini Cappellini
Un’azienda storica e simbolo della viticultura eroica delle Cinque Terre; 10.000 bottiglie prodotto ogni anno prodotte lungo pendii così inaccessibili da rendere impossibile qualsiasi meccanizzazione. Vino di personalità. Paglierino intenso, riflessi oro. Naso molto interessante nel quale la prima nota…
Bonomi Rosè – una bolla un po’ “costruita”
Rosè di un intrigante color buccia di cipolla estremamente luminoso rafforzato dal perlage molto sottile e persistente. Fine e abbastanza complesso al naso con un attacco di piccoli frutti rossi e una nota asprigna di melograno che sfocia in un…
Il Fiano di Clelia Romano
Ci sono serate per sperimentare e serate nelle quali vuoi andare sul sicuro. Oggi siamo nella seconda casistica, bellissimo “promemoria” del #fianodiavellino Vendemmia 2011, un Fiano che ha già fatto un po’ di strada ma che mantiene ancora una eccellente…