Trebbiano Riserva – Marina Cvetic
Una bottiglia ricca e di grande energia, un alfiere dell’equilibrio, una gustosa dimostrazione che anche in Italia è possibile utilizzare barrique nuove senza creare necessariamente spremute di vaniglia. Quasi un peccato infatti aver già aperto questa 2017 che già ora,…
Il Titolo
Rosso rubino di quelli intensi.Dopo un impatto di una intensa balsamicità mentolata, minerale, trova posto una ciliegia croccante, ribes e prugna; richiami ad una rosa appassita. Il passaggio in legno si sente ma i toni di vaniglia, tabacco dolce e…
“Favorosa” – Cantina La Bioca – 2016
Parliamo di una piccola azienda vitivinicola di Serralunga d’Alba (ma con vigne a Monforte, Novello, La Morra, Barbaresco e Roddino) che, da una vigna del 1990, produce questo godibilissimo vino. Favorita 100%. Giallo paglierino intenso con riflessi quasi oro. Considerata…
Sorì Costa Fiore – un Dolcetto che non stanca mai…
Viti vecchie, fino cinquant’anni d’età. Mano attenta e capace di Claudio Alario Invecchiamento di un anno in acciaio. Vino vibrante, rubino intenso con ancora riflessi porpora di gioventù, delicati sentori fruttati di ribes e mirtillo sia in bocca che al…