Anfore, vulcano e territorialità: I Cacciagalli
Le zone vitivinicole che possano vantare un terroir vulcanico riescono sempre ad intrigare per la tipica mineralità “scura” dei vini prodotti, un terroir che trova declinazioni molto diverse tra loro su tutto il territorio italiano (si pensi al Super Vulcano…
Il Fiano di Clelia Romano
Ci sono serate per sperimentare e serate nelle quali vuoi andare sul sicuro. Oggi siamo nella seconda casistica, bellissimo “promemoria” del #fianodiavellino Vendemmia 2011, un Fiano che ha già fatto un po’ di strada ma che mantiene ancora una eccellente…